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丹生谷真美のフィニッシングスクール

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2006年9月13日 (水)

鯛やひらめやムール貝

8月30日、15世紀の建造物が立ち並ぶ広場、グランプラスへ。8月のブリュッセルはAug302006_025雨続きだったそうですが、どうです、この空の色。Aug302006_028 Aug302006_030

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Aug302006_044_1 ベルギー料理のレストランで、偶然ジャックの知人のグルメ評論家に出会い、昼食をご一緒に。フランスのグルメ番組を担当していらっしゃる方だとか。お名前、伺ったはずなのにアル中ハイマーの影響か、失念。確認しておきます。

この方、レストランの胡椒は美味しくないからとご自分のペッパーミルを持っていらしてびっくり。丹生谷も目の前に運ばれたバケツ一杯ほどのムール貝に、奨められるままに試させていただいたら、ひりりと辛味のきいた胡椒でした。

Aug302006_039_1 Aug302006_038_1

ジャックと渚。渚は二十歳になります。光陰矢の如し。

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